Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Húsosztály Vezető
Leírás
Text copied to clipboard!
Húsosztály vezetőt keresünk, aki felelős lesz az élelmiszerüzlet húsrészlegének teljes körű irányításáért. A pozíció célja a kiváló minőségű termékek biztosítása, a higiéniai előírások betartása, valamint a vásárlói elégedettség növelése. A húsosztály vezetője kulcsszerepet játszik a csapat irányításában, a készletek kezelésében, valamint az értékesítési célok elérésében.
A munkakör magában foglalja a húsfeldolgozási folyamatok felügyeletét, a dolgozók beosztásának elkészítését, valamint a termékek frissességének és minőségének ellenőrzését. A vezetőnek biztosítania kell, hogy minden tevékenység megfeleljen az élelmiszerbiztonsági és higiéniai szabályozásoknak. Emellett fontos szerepe van az ügyfélszolgálatban is, hiszen a vásárlók kérdéseire válaszolni, panaszokat kezelni és tanácsot adni is a feladatai közé tartozik.
A sikeres jelölt kiváló szervezőkészséggel, vezetői tapasztalattal és húsipari ismeretekkel rendelkezik. Elvárás a precizitás, a megbízhatóság és a csapatmunkára való képesség. A pozíció betöltéséhez szükséges a rugalmas munkavégzés, beleértve a hétvégi és ünnepnapi munkát is.
A húsosztály vezetője szorosan együttműködik a beszerzési osztállyal, hogy biztosítsa a megfelelő mennyiségű és minőségű áru rendelkezésre állását. Emellett felelős a leltározásért, az árképzésért és az akciók lebonyolításáért is. A pozíció lehetőséget kínál a szakmai fejlődésre és hosszú távú karrierépítésre egy stabil és megbízható vállalatnál.
Felelősségek
Text copied to clipboard!- A húsrészleg napi működésének irányítása
- Dolgozók beosztásának elkészítése és felügyelete
- Termékek frissességének és minőségének ellenőrzése
- Higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírások betartatása
- Készletgazdálkodás és leltározás
- Kapcsolattartás a beszállítókkal és a beszerzési osztállyal
- Vásárlói kérdések és panaszok kezelése
- Értékesítési célok elérése és akciók lebonyolítása
- Új dolgozók betanítása
- Árképzés és termékelhelyezés optimalizálása
Elvárások
Text copied to clipboard!- Legalább középfokú végzettség
- Húsipari tapasztalat előny
- Vezetői tapasztalat hasonló területen
- Kiváló szervezőkészség
- Higiéniai és élelmiszerbiztonsági ismeretek
- Rugalmasság a munkaidő tekintetében
- Jó kommunikációs készség
- Csapatmunkára való képesség
- Megbízhatóság és precizitás
- Alapvető számítógépes ismeretek
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Milyen tapasztalata van a húsiparban?
- Dolgozott már vezetői pozícióban?
- Hogyan biztosítaná a higiéniai előírások betartását?
- Milyen módszerekkel motiválná a csapatát?
- Hogyan kezelné a vásárlói panaszokat?
- Milyen gyakran végezne leltárt?
- Hogyan szervezné meg a dolgozók beosztását?
- Milyen stratégiákat alkalmazna az értékesítés növelésére?
- Hogyan biztosítaná a termékek frissességét?
- Milyen számítógépes programokat ismer?
